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  菓子工房 T.Tokogawa 来店日:2004・5 来店時間:日曜日:昼
和泉市 ■ケーキ ■リンゴ3個半
 

住所:和泉市のぞみ野1丁目12-34
TEL:0725−50−5580
定休日:月曜日 予算:
営業時間:9;00〜20:00
駐車場:3台ぐらい 座席:なし
掲載サイト:
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お店の雰囲気
店員の対応
価格
メニューの充実さ
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 ■来店日:2004・5

和泉市にあるお店でTVチャンピオンで優勝された横川さんのお店です。平日にもかかわらず、私が行った時には駐車スペースもあと1台しか空きがありませんでした。店内に入るとすでにお客さんがいて、美味しそうなケーキが並ぶショーウインドウからどれにしようか選んでいる最中。私もその中にまじって見ていましたが、ほんとに美味しそうなので決めるのに時間がかかっちゃいました^^;それに、値段も有名なお店にしては安いのです。イチゴのケーキがどれも美味しそうだったので、イチゴのケーキを2つチョイスして、あとは大好きなクレームブリュレとバナナとチョコレートのケーキ(名前忘れちゃった^^;)と、小さな洋菓子を注文。持ち帰りの時間を聞かれ1時間半と答えておきましたが保冷財は2時間まで無料のようでした。イチゴのショートケーキみたいなケーキは、しっとりしたスポンジにシロップで味付けしたイチゴと生クリームがぴったり合っていてペロペロと食べられました。その後、大好きなブリュレも食べましたが、こちらは上の飴の層が少し薄いので個人的にはイマイチ。私はもう少し上の飴の層がしっかりしていてパリパリ感がある方が好きです。下のクリームの部分はクリーミーで美味しかったです。飴さえパリパリ感が残っていれば・・・・最高だったのに。もしかすると、作ってから時間が経過してしまい、飴がとけてしまったのかもしれませんが・・・そういう時はもう1度バナーで焦がしてくれる気遣いがあるとうれしいなぁ、、、なんて(^^ゞ下の詰め合わせの中にある左上の小さなお菓子(フロマージュ 95円)がとっても美味しかった。安いのに美味しい!チーズの味なのですが、すごくフワフワしていて美味しかったです♪残念なのはイートインスペースがない事(T△T)


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